Czasem proste rozwiązania są o wiele lepsze niż te skomplikowane.Czasem pewne rzeczy wydają się być nie do osiągnięcia, ale to tylko kwestia podejścia i tego czy jesteśmy otwarci na wiedzę.
Dlatego proponuję prosty przepis na humus …
Kiedyś myślałam, że dobra pasta z ciecierzycy jest dla mnie nie do zrobienia. Dzisiaj udowadniam, że można w prosty sposób ugotować ciekawe i pyszne dania.
Mój dzisiejszy humus:
– pasta z ciecierzycy
– 2 łyżki tahiny
– ząbek czosnku
– sól, pieprz
– szczypta chilli
– łyżka soku z cytryny
Sekret: aquafabę (ta woda z puszki) dodaję w całości do pasty. Dlatego też humus ma cudowną, lekką konsystencję 🙂
Smacznego 🙂
